Ingrédients
Équivalences
- 200 grs de pommes de terre
- 2 c s de margarine 40%
- 100 grs de thon émietté
- Persil
- sel
- poivre
- 1 œuf
- 1 échalote
Palets de thon
Pour 2 personnes
Total recette 10pp 1 part 5pp
200 grs pommes de terre
2 c s margarine 40%
100 grs thon emietté
Persil, sel, poivre ,1 œuf
1 échalote
Réalisation
Faire une purée avec les pommes de terre et la margarine .
Laisser refroidir, ajouter le thon émietté
Mixer l’œuf avec le sel poivre le persil et l’échalote
Mélanger à la purée ,couvrir et mettre au frais pour 1 heure
Etaler un film alimentaire verser la purée dessus et former un boudin en serrant bien le film
Mettre pour quelques heures dans le freezer (pas au congélateur ) pour faciliter la découpe.
Au moment de cuire couper le boudin en tranches assez épaisse (environ 10)
Faire cuire à la poêle sur une feuille de cuisson .
Bonne matinée
Pour 2 personnes
Total recette 10pp 1 part 5pp
200 grs pommes de terre
2 c s margarine 40%
100 grs thon emietté
Persil, sel, poivre ,1 œuf
1 échalote
Réalisation
Faire une purée avec les pommes de terre et la margarine .
Laisser refroidir, ajouter le thon émietté
Mixer l’œuf avec le sel poivre le persil et l’échalote
Mélanger à la purée ,couvrir et mettre au frais pour 1 heure
Etaler un film alimentaire verser la purée dessus et former un boudin en serrant bien le film
Mettre pour quelques heures dans le freezer (pas au congélateur ) pour faciliter la découpe.
Au moment de cuire couper le boudin en tranches assez épaisse (environ 10)
Faire cuire à la poêle sur une feuille de cuisson .
Bonne matinée
Modifié (mai 2010)