Ingrédients
Équivalences
- 2 pamplemousses roses
- 4cc de miel
- 3 blancs d'oeufs
- 6cc de sucre glace
Pamplemousse meringué
4 pers:1pt/pers
2 pamplemousses roses
4cc de miel
3 blancs d'oeufs
6cc de sucre glace
Couper les pamplemousses en 2;Décoller la chair avec un couteau
Placer les 1/2 pamp ds un plat allant au four.Les enduire de miel.Faire dorer 5 min sous le gril
Dans une jatte,battre les blancs en neige ferme.Ajouter le sucre peu à peu
Déposer une grosse cuillère de meringue sur chaque pamp en formant une pointe
Mettre à cuire (150°) 10 min,pour que la meringue blondisse
servit tiède ou froid
4 pers:1pt/pers
2 pamplemousses roses
4cc de miel
3 blancs d'oeufs
6cc de sucre glace
Couper les pamplemousses en 2;Décoller la chair avec un couteau
Placer les 1/2 pamp ds un plat allant au four.Les enduire de miel.Faire dorer 5 min sous le gril
Dans une jatte,battre les blancs en neige ferme.Ajouter le sucre peu à peu
Déposer une grosse cuillère de meringue sur chaque pamp en formant une pointe
Mettre à cuire (150°) 10 min,pour que la meringue blondisse
servit tiède ou froid