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Panaché de légumes aux carottes, pommes de terre et cancoillotte

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 200g de carotte
  • 200g de pomme de terre
  • 6 cc bombées de cancoillotte à l’ail à 5% (60 g)
  • 1 cc de persil ciselé
  • Sel, poivre
  • 1cc de thym
Recette certifiée 100% sans IA
Panaché de légumes à la cancoillotte
2 portions
2 P par personne

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
1 oignon
1 gousse d’ail
200 g de carotte
200 g de pomme de terre
1 cc de thym
6 cc bombées de cancoillotte à l’ail à 5% (60 g)
1 cc de persil ciselé
Sel, poivre

Préparation :
Emincer finement l’oignon. Hacher l’ail.
Peler et rincer les carottes et les pommes de terre, les couper en fines rondelles.
Dans une petite cocotte en verre culinaire, disposer les carottes, les pommes de terre, l’oignon et l’ail. Saler et poivrer, saupoudrer de thym et disperser les cuillerées de cancoillotte. Ajouter 2 cuillerées à soupe d’eau, couvrir et cuire 10 minutes au four à micro-ondes (puissance 800 W) en remuant à mi-cuisson.
Laisser reposer 5 minutes à couvert. Servir saupoudré de persil.

Modifié (juil. 2005)