Ingrédients
Équivalences
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 2 cs de sucre roux
- 1 cc de cannelle en poudre
- 4 cc de café fort
- 1/2 feuille de gélatine
PANACOTTA LEGERE AU CAFE ET A LA CANNELLE
Pour 2 pers 3pp/pers
200 g de fromage blanc à 0%
2 cs de sucre roux
1 cc de cannelle en poudre
4 cc de café fort
1/2 feuille de gélatine
Battre le fromage blanc à la fourchette pour bien le lisser. Ajouter le sucre et la cannelle. Continuer à battre.Verser une à une les cuillèrées de café, pour détendre la préparation tout en continuant à fouetter.
Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide, l'essorerpuis le faire fondre dans une cuillère à soupe d'eau chaude. Verser la gélatine dans la préparation au fromage blanc. Mélanger encore;
Répartir la préparation dans des ramequins individuels. Faire prendre 3 heures minimum avant de déguster.
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Pour 2 pers 3pp/pers
200 g de fromage blanc à 0%
2 cs de sucre roux
1 cc de cannelle en poudre
4 cc de café fort
1/2 feuille de gélatine
Battre le fromage blanc à la fourchette pour bien le lisser. Ajouter le sucre et la cannelle. Continuer à battre.Verser une à une les cuillèrées de café, pour détendre la préparation tout en continuant à fouetter.
Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide, l'essorerpuis le faire fondre dans une cuillère à soupe d'eau chaude. Verser la gélatine dans la préparation au fromage blanc. Mélanger encore;
Répartir la préparation dans des ramequins individuels. Faire prendre 3 heures minimum avant de déguster.
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