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Pancakes rapides

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 45g de maïzena
  • 1 yaourt 0% ou fromage blanc 0%
  • Une pincée de bicarbonate
  • Environ 10 cl de lait écrémé
  • Édulcorant
Recette certifiée 100% sans IA
Pancakes rapides
- 1 oeuf (2,5 points)
- 3 CS de maïzena, soit 45g (3 points)
- 1 yaourt 0% ou fromage blanc 0% (1 point)
- une pincée de bicarbonate (moi j'en avais pas alors j'en ai pas mis)
- du lait écrémé pour compléter (à peine 10 cl = 1 point)
- de l'édulcorant
On mélange l'oeuf, l' sucre ou édulcorant si on veut, la farine, le bicarbonate et le yaourt. On ajoute le lait petit à petit, jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à pancakes.
On fait cuire dans une poêle, et voilà! Quand des bulles éclatent à la surface, on peut retourner! On en fait à peu près 6 .