Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs de poireaux
- 1 beau filet de panga
- 1 jus de citron
- 2 portions de fromage fondu allégé à 12 %
- sel
- poivre
PANGA AU FROMAGE FONDU
Source: recette extraite de "cuisiner avec flexipoints plus T2"
Recette pour 1 personne - 4 pts
- 2 blancs de poireaux (0)
- 1 beau filet de panga (à satiété 3)
- 1 jus de citron (0)
- 2 portions de fromage fondu allégé à 12 % (1)
- sel, poivre
Rincer les blancs de poireaux puis les couper en rondelles. Dans une cocotte anti-adhésive, les faire suer 10 min à feu doux, en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
Par ailleurs, poser le filet de poisson dans un plat MO. Citronner, saler et poivrer. Cuire 5 minutes (puissance 850 W). Sortir le filet du plat.
Disposer un lit de poireaux au fond du plat. Poser le poisson dessus puis couvrir de tranches de fromage fondu. Passer 1 à 2 minutes au MO (puissance 850 W) pour faire fondre le fromage. Servir chaud.
Variantes :
- avec d'autres poissons maigres tels que cabillaud, empereur, sole
- avec de tranches de tomme maigre au lieu du fromage fondu
A accompagner de riz ou pommes de terre (à comptabiliser).
Source: recette extraite de "cuisiner avec flexipoints plus T2"
Recette pour 1 personne - 4 pts
- 2 blancs de poireaux (0)
- 1 beau filet de panga (à satiété 3)
- 1 jus de citron (0)
- 2 portions de fromage fondu allégé à 12 % (1)
- sel, poivre
Rincer les blancs de poireaux puis les couper en rondelles. Dans une cocotte anti-adhésive, les faire suer 10 min à feu doux, en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
Par ailleurs, poser le filet de poisson dans un plat MO. Citronner, saler et poivrer. Cuire 5 minutes (puissance 850 W). Sortir le filet du plat.
Disposer un lit de poireaux au fond du plat. Poser le poisson dessus puis couvrir de tranches de fromage fondu. Passer 1 à 2 minutes au MO (puissance 850 W) pour faire fondre le fromage. Servir chaud.
Variantes :
- avec d'autres poissons maigres tels que cabillaud, empereur, sole
- avec de tranches de tomme maigre au lieu du fromage fondu
A accompagner de riz ou pommes de terre (à comptabiliser).