Panga en Matellote aux Crevettes et Carottes

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1 Recette mars 2008

Ingrédients Équivalences

400gr de panga
100gr de crevettes
400gr de pd terre
2 carottes taillées en batonnets
1 gros blanc de poireau taillé en batonnets
1 petite bte de tomates pelées
1 oignon

panga en matellote 4pers -5pts/pers
400gr de panga
100gr de crevettes
400gr de pd terre
2 carottes taillées en batonnets
1 gros blanc de poireau taillé en batonnets
1 petite bte de tomates pelées
1 oignon
1cc d'épices à colombo
1cc d'huile
1 bouillon cube

Faire suer les légumes dans 1cc d'huile

10mn
ajouter les tomates coupées,l'épice à colombo et le cube,couvrir d'eau.
A ebulition,ajouter les pde terre coupées en 4,à mi-cuisson rajouter le poisson et les crevettes.

Modifié (mars 2008)

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