Ingrédients
Équivalences
- 400g de panga
- 100g de crevettes décortiquées
- 400g de pomme de terre
- 2 carottes taillées en bâtonnets
- 1 gros blanc de poireau en bâtonnet (opt)
- 1 petite boite de tomate entière égouttée
- 1 oignon
- 1c café d'épice à colombo
- 1c café d'huile
- 1 bouillon cube
recette pour 4personnes 5pts/personne
panga en matelote
400g de panga (12pts)
100g de crevettes décortiquées (2pts)
400g de pomme de terre (4pts)
2 carottes taillées en bâtonnets (0pt)
1 gros blanc de poireau en bâtonnet (opt)
1 petite boite de tomate entière égouttée(0pt)
1 oignon
1c café d'épice à colombo
1c café d'huile (1pt)
1 bouillon cube
Faire suer les légumes dans la c café d'huile pendant environ 10mn.
ajouter les tomates coupées en 4,l'épice à colombo et le cube.Couvrir d'eau.A ébullition ajouter les pomme de terre coupées en quartier.A mi-cuisson mettre le poisson et les crevette.
panga en matelote
400g de panga (12pts) 100g de crevettes décortiquées (2pts) 400g de pomme de terre (4pts) 2 carottes taillées en bâtonnets (0pt) 1 gros blanc de poireau en bâtonnet (opt) 1 petite boite de tomate entière égouttée(0pt) 1 oignon 1c café d'épice à colombo 1c café d'huile (1pt) 1 bouillon cubeFaire suer les légumes dans la c café d'huile pendant environ 10mn.
ajouter les tomates coupées en 4,l'épice à colombo et le cube.Couvrir d'eau.A ébullition ajouter les pomme de terre coupées en quartier.A mi-cuisson mettre le poisson et les crevette.
Modifié (mars 2008)
