Ingrédients
Équivalences
- Cuisse de lapin (160 g)
- Julienne de légumes surgelé (100 g)
- Jus d'1/2 citron
- Crème à 8% (2 cc)
Papillote de lapin
(1 personne - 4 point)
faire dorer une cuisse de lapin (160 g) sur une feuille de cuisson - disposer 100 g de julienne de légumes surgeléessur un grand carré d'alu- poser le lapin dessus - ajouter 1 branche de thym + sel + poivre + jus d'1/2 citron - refermer et enfourner 30 min à 240 ° -
ouvrir l'alu, retirer la branche de thym et napper de 2 cc de crème à 8%
(1 personne - 4 point)
faire dorer une cuisse de lapin (160 g) sur une feuille de cuisson - disposer 100 g de julienne de légumes surgeléessur un grand carré d'alu- poser le lapin dessus - ajouter 1 branche de thym + sel + poivre + jus d'1/2 citron - refermer et enfourner 30 min à 240 ° -
ouvrir l'alu, retirer la branche de thym et napper de 2 cc de crème à 8%
Modifié (janv. 2008)