Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de lapin
- 500g de champignons de paris frais
- 4 cuillerées à café de fond de sauce Kub*Or de Mag*i
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 4 noix de beurre
- poivre
- 1 échalotte
PAPILLOTE DE LAPIN AUX CHAMPIGNONS
(4.5 pts/pers)
Pour 4 personnes:
préparation 15mn
cuisson 30mn
4 cuisses de lapin
500g de champignons de paris frais
4 cuillerées à café de "fond de sauce Kub*Or de Mag*i
2 cuillères à soupe de persil haché
4 noix de beurre
poivre
1 échalotte
1/
Pelez les champignons. Coupez-les en 4 ou 8 selon la grosseur. Pelez et émincez l'échalotte.
2/
Préchauffez votre four à TH 7 (200°)
3/
Dans une poêle, faites suer les champignons et l'échalotte à feu doux pendant 5 min en remuant régulièrement. Ajoutez le persil haché, poivrez.
4/
Sur 4 feuilles de papier sulfurisé, déposez les champignons aux échalottes. Posez par dessus les cuisses de lapin, saupoudrez d'1 cuillèrée à café de fond de sauce Kub*Or.
5/
Déposez 1 noix de beurre sur chaque cuisse et fermez hermétiquement les papillottes. Faites cuire dans votre four pendant 30 mn.
(4.5 pts/pers)
Pour 4 personnes:
préparation 15mn
cuisson 30mn
4 cuisses de lapin 500g de champignons de paris frais 4 cuillerées à café de "fond de sauce Kub*Or de Mag*i 2 cuillères à soupe de persil haché 4 noix de beurre poivre 1 échalotte1/
Pelez les champignons. Coupez-les en 4 ou 8 selon la grosseur. Pelez et émincez l'échalotte.
2/
Préchauffez votre four à TH 7 (200°)
3/
Dans une poêle, faites suer les champignons et l'échalotte à feu doux pendant 5 min en remuant régulièrement. Ajoutez le persil haché, poivrez.
4/
Sur 4 feuilles de papier sulfurisé, déposez les champignons aux échalottes. Posez par dessus les cuisses de lapin, saupoudrez d'1 cuillèrée à café de fond de sauce Kub*Or.
5/
Déposez 1 noix de beurre sur chaque cuisse et fermez hermétiquement les papillottes. Faites cuire dans votre four pendant 30 mn.