Ingrédients
Équivalences
- 3,5pts de cuisse de lapin (160gr crue)
- 100 gr de julienne de légumes (congelés)
- 2 cc de crème fraiche 8%
Papillote de lapin aux petits légumes
3,5pts
1 cuisse de lapin, 160gr crue que je fais dorer à la poêle
100 gr de julienne de légumes, congelés pour les pressées, que je pose sur un grand carré d'alu, je pose le lapin dessus, 1 branche de thym, sel poivre, 1 cs de jus de citron, je ferme la papillote et 30mn aufourà 240°, th7, quand c'est prêt j'ouvre et je rajoute 2 cc de crème fraiche 8%.
J'accompagne d'un féculent, pour moi se sera épautre 4cs, 2pts,
Et voilà. Bon appétit!
3,5pts
1 cuisse de lapin, 160gr crue que je fais dorer à la poêle
100 gr de julienne de légumes, congelés pour les pressées, que je pose sur un grand carré d'alu, je pose le lapin dessus, 1 branche de thym, sel poivre, 1 cs de jus de citron, je ferme la papillote et 30mn aufourà 240°, th7, quand c'est prêt j'ouvre et je rajoute 2 cc de crème fraiche 8%.
J'accompagne d'un féculent, pour moi se sera épautre 4cs, 2pts,
Et voilà. Bon appétit!
Modifié (juil. 2007)