Ingrédients
Équivalences
- 3,5 pts
- 1 cuisse de lapin (160g crue)
- 100 g de légumes de julienne
- 1 branche de thym
- 1/2 citron
- 2 cc de crème fraiche allégée à 8 %
- sel
- poivre
Papillote de lapin aux petits légumes : 3,5 pts
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1 cuisse de lapin (160g crue)
100 g de légumes de julienne
1 branche de thym
1/2 citron
2 cc de crème fraiche allégée à 8 %
sel, poivre
Préchauffer le four à 240 °C (th 7)
Dans une poele et sur une feuille de cuisson, faire dorer la cuisse de lapin
Disposer les légumes sur un grand carré de papier aluminium. Faire de meme avec le lapin
Ajouter la branche de thym, sel, poivre, le jus de citron
Refermer la papillote enfourner 30 min environ, ouvrir le papier alu, retirer le thym et ajouter la craiche avant de déguster, refermer la feuille pr tenir au chaud.
pdt à comptabiliser
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1 cuisse de lapin (160g crue)
100 g de légumes de julienne
1 branche de thym
1/2 citron
2 cc de crème fraiche allégée à 8 %
sel, poivre
Préchauffer le four à 240 °C (th 7)
Dans une poele et sur une feuille de cuisson, faire dorer la cuisse de lapin
Disposer les légumes sur un grand carré de papier aluminium. Faire de meme avec le lapin
Ajouter la branche de thym, sel, poivre, le jus de citron
Refermer la papillote enfourner 30 min environ, ouvrir le papier alu, retirer le thym et ajouter la craiche avant de déguster, refermer la feuille pr tenir au chaud.
pdt à comptabiliser