Ingrédients
Équivalences
- 3.5 points/pers
- 4 tronçons de roussette de 140 g
- 250 g de champignons de Paris émincés
- 1 citron
- 4 cs de vin blanc
- 1 gros oignon coupé en rondelles
- 4 branches de thym
- quelques feuilles de persil plat
- sel, poivre
papillote de roussette aux champignons
Pour 4 personnes
3.5 points/pers
4 tronçons de roussette de 140 g
250 g de champignons de Paris émincés
1 citron
4 cs de vin blanc
1 gros oignon coupé en rondelles
4 branches de thym
quelques feuilles de persil plat
sel, poivre
Couper le citron en 4 rondelles puis en 2. Couper 4 carrés d'alu. Sur chaque carré, disposer un tronçon de roussette, quelques rondelles d'oignon, 2 demi-rondelles de citron, 1 branche de thym, des lamelles de champignons, arroser de vin blanc. Saler et poivrer. Ajouter quelques feuilles de persil. Fermer les papillotes avec soin. Les mettre au four (th 7) 15 mn.
Pour 4 personnes
3.5 points/pers
4 tronçons de roussette de 140 g
250 g de champignons de Paris émincés
1 citron
4 cs de vin blanc
1 gros oignon coupé en rondelles
4 branches de thym
quelques feuilles de persil plat
sel, poivre
Couper le citron en 4 rondelles puis en 2. Couper 4 carrés d'alu. Sur chaque carré, disposer un tronçon de roussette, quelques rondelles d'oignon, 2 demi-rondelles de citron, 1 branche de thym, des lamelles de champignons, arroser de vin blanc. Saler et poivrer. Ajouter quelques feuilles de persil. Fermer les papillotes avec soin. Les mettre au four (th 7) 15 mn.
Modifié (juin 2005)