Ingrédients
Équivalences
- 2 belles pêches bien mûres
- 125 g de framboises
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 20 g de beurre
- 2 pincées de cannelle
- 1 citron vert non traité
PAPILLOTES DE PECHE AUX FRAMBOISES : 3 pts/personne
2 belles pêches bien mûres
125 g de framboises
2 c. à soupe de miel liquide : 2 pts
20 g de beurre : 4 pts
2 pincées de cannelle
1 citron vert non traité
Au marché
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Temps Total : 25min
Préchauffez le four à th. 7/210°.
Lavez le citron vert. Prélevez-en 1/4 de zeste et hachez-le finement.
Pelez les pêches et détaillez-les en quartiers d’épaisseur moyenne.
Passez rapidement les framboises sous l’eau fraîche.
Mélangez intimement les 2 fruits et posez-les au centre de 2 feuilles de papier sulfurisé sur la tôle du four.
Pressez 1/2 citron vert. Ajoutez le beurre, les zestes, la cannelle, le jus de citron et le miel.
Fermez les papillotes et maintenez-les avec de la ficelle de cuisine.
Enfournez 15 mn.
Dégustez ce dessert légèrement tiède.
2 belles pêches bien mûres
125 g de framboises
2 c. à soupe de miel liquide : 2 pts
20 g de beurre : 4 pts
2 pincées de cannelle
1 citron vert non traité
Au marché
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Temps Total : 25min
Préchauffez le four à th. 7/210°.
Lavez le citron vert. Prélevez-en 1/4 de zeste et hachez-le finement.
Pelez les pêches et détaillez-les en quartiers d’épaisseur moyenne.
Passez rapidement les framboises sous l’eau fraîche.
Mélangez intimement les 2 fruits et posez-les au centre de 2 feuilles de papier sulfurisé sur la tôle du four.
Pressez 1/2 citron vert. Ajoutez le beurre, les zestes, la cannelle, le jus de citron et le miel.
Fermez les papillotes et maintenez-les avec de la ficelle de cuisine.
Enfournez 15 mn.
Dégustez ce dessert légèrement tiède.