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Papillotes de rouget à la crétoise

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de filets de rougets par personne
  • 4 càc de fumet de poisson
  • 100g de féta allégée
  • 1 courgette
  • 4 CS de dés de tomates (en boite)
  • 8 olives noires dénoyautées
  • romarin frais
Recette certifiée 100% sans IA
Papillotes de rouget à la crétoise
pour 4 personnes; 4 pts par personne
Ingrédients
- 120 g de filets de rougets par personne
- 4 cc de fumet de poisson
- 100g de féta allégée
- 1 courgette
- 4 CS de dés de tomates (en boite)
- 8 olives noires dénoyautées
- romarin frais

Préparation :- préchauffer le four th 6 (180/200°)
- laver et couper la courgette en fines lamelles
- couper la féta en dés et la courgette en rondelles
- sur 4 feuilles de papier sulfurisé, alterner les filets de rouget et les rondelles de courgette
- ajouter la CS de dés de tomate, le fumet de oisson, la féta et les olives
- saupoudrer de romarin et refermer les papillotes
- faire cuire au four traditionnel 20 minutes ou au micro ondes 10 minutes