Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet
- 12 tomates confites à l'huile
- 2 courgettes
- 120g de mozzarella
- basilic
- sel
- poivre
Comme y avait pas les points j'ai fait mon calcul
PAPILLOTTES DE VOLAILLE
Soit 21 pour 4 personnes => 5pt/pers
4 escalopes de poulet -8-
12 tomates confites à l'huile -5- (enfin je crois)
2 courgettes
120gr mozarella -8-
basilic
sel, poivre
Normallement elles sont cuites au Micro-ondes environ 6mn à 850W, mais je préfère les cuire au four. Donc je vais utiliser des feuilles d'alu.
Déposez chaque escalope sur une feuille de papier sulferisé, entaillez-les de 3 coups de couteau et placez-y les tomates confites. Lavez et rapez la courgette avec sa peau. Coupez la mozarella en dés.
Saupoudrez les escalopes de basilic, de mozarella, salez et poivrez. Rajoutez la courgette râpée et refermez les papillotes et les faire cuire.
Four traditionnel 15 à 20 mn à 210° (TH7) à voir....
PAPILLOTTES DE VOLAILLE
Soit 21 pour 4 personnes => 5pt/pers
4 escalopes de poulet -8-
12 tomates confites à l'huile -5- (enfin je crois)
2 courgettes
120gr mozarella -8-
basilic
sel, poivre
Normallement elles sont cuites au Micro-ondes environ 6mn à 850W, mais je préfère les cuire au four. Donc je vais utiliser des feuilles d'alu.
Déposez chaque escalope sur une feuille de papier sulferisé, entaillez-les de 3 coups de couteau et placez-y les tomates confites. Lavez et rapez la courgette avec sa peau. Coupez la mozarella en dés.
Saupoudrez les escalopes de basilic, de mozarella, salez et poivrez. Rajoutez la courgette râpée et refermez les papillotes et les faire cuire.
Four traditionnel 15 à 20 mn à 210° (TH7) à voir....