Ingrédients
Équivalences
- 1 escalope de poulet 230g (cru)
- 1 oignon
- 1 tomate bien mûre
- 6CS de crème allègée 5% de mat. grasse
Papillotes légères au poulet express
Ingrédients (2 personnes) - 4PP par personne
- 1 escalope de poulet 230g (cru) 6PP
- 1 oignon
- 1 tomate bien mûre
- 6CS de crème allègée 5% de mat. grasse 2PP
- sel, poivre, ciboulette
- 2 papillotes en silicone
1/ Couper 4 grands carrés de papier cuisson (sulfurisé). Couper les escalopes en gros cubes et répartir au centre des carrés de papier.
2/ Couper l'oignon et les tomates en petits dés, répartir sur les cubes de poulet, verser de la crème liquide sur chaque papillote, saler et poivrer. On peut saupoudrer de fines herbes au choix (ciboulette, basilic, etc.)
3/ Redresser 2 côtés du papier, enrouler le haut des 2 feuilles réunies 2 ou 3 fois sur elles-mêmes et tortillonner les 2 extrémités comme un bonbon. Il faut que ce soit bien fermé pour que ça reste relativement hermétique.
4/ Poser les 4 papillotes sur une grande assiette ou un plat (pas en métal bien sûr). Faire cuire au micro-onde une douzaine de minutes. Ouvrir une des papillotes pour vérifier la cuisson, si le poulet est encore un peu rose, remettre à cuire quelques minutes.
Ingrédients (2 personnes) - 4PP par personne
- 1 escalope de poulet 230g (cru) 6PP
- 1 oignon
- 1 tomate bien mûre
- 6CS de crème allègée 5% de mat. grasse 2PP
- sel, poivre, ciboulette
- 2 papillotes en silicone
1/ Couper 4 grands carrés de papier cuisson (sulfurisé). Couper les escalopes en gros cubes et répartir au centre des carrés de papier.
2/ Couper l'oignon et les tomates en petits dés, répartir sur les cubes de poulet, verser de la crème liquide sur chaque papillote, saler et poivrer. On peut saupoudrer de fines herbes au choix (ciboulette, basilic, etc.)
3/ Redresser 2 côtés du papier, enrouler le haut des 2 feuilles réunies 2 ou 3 fois sur elles-mêmes et tortillonner les 2 extrémités comme un bonbon. Il faut que ce soit bien fermé pour que ça reste relativement hermétique.
4/ Poser les 4 papillotes sur une grande assiette ou un plat (pas en métal bien sûr). Faire cuire au micro-onde une douzaine de minutes. Ouvrir une des papillotes pour vérifier la cuisson, si le poulet est encore un peu rose, remettre à cuire quelques minutes.