Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de bacon
- 4 escalopes poulet (100g chacune)
- Paprika
- 80g creme fraiche à 8%
- 45g gruyere allegé rapé
- Sel poivre
papillottes de poulet au fromage
5 points / pers
4 personnes
Prep 10 mins
Cuisson 25 mins
4 tranches de bacon
4 escalopes poulet (100g chacune)
Paprika
80g creme fraiche à 8%
45g gruyere allegé rapé
Sel poivre
Prechauffer four 210° (th.6). Sur le plan de travail etaler 4 feuilles d’alu
Au centre poser une tranche de bacon, une escalope par-dessus, saler legerement et saupoudrer de paprika. Napper de 4 cc crème et parsemer d’1 cs gruyere. Donner un tour de moulin à poivre. Refermer la papillotte et cuire sur une grille 15 mins
Entrouvrir papillottes et cuire encore 10 mins
Bilan : tres bon et rapide, par contre la prochaine fois je doublerais l’interieur de mon alu de papier cuisson, ma viande avait un peu un gout d’alu, et je finirais la cuisson par un coup de grill pour griller le fromage
peut etre tres sympa quand on reçoit des copains, pour ma part j'aime l'effet papillotte dans l'assiette, un peu paquet cadeaux
note : 9/10
5 points / pers
4 personnes
Prep 10 mins
Cuisson 25 mins
4 tranches de bacon
4 escalopes poulet (100g chacune)
Paprika
80g creme fraiche à 8%
45g gruyere allegé rapé
Sel poivre
Prechauffer four 210° (th.6). Sur le plan de travail etaler 4 feuilles d’alu
Au centre poser une tranche de bacon, une escalope par-dessus, saler legerement et saupoudrer de paprika. Napper de 4 cc crème et parsemer d’1 cs gruyere. Donner un tour de moulin à poivre. Refermer la papillotte et cuire sur une grille 15 mins
Entrouvrir papillottes et cuire encore 10 mins
Bilan : tres bon et rapide, par contre la prochaine fois je doublerais l’interieur de mon alu de papier cuisson, ma viande avait un peu un gout d’alu, et je finirais la cuisson par un coup de grill pour griller le fromage
peut etre tres sympa quand on reçoit des copains, pour ma part j'aime l'effet papillotte dans l'assiette, un peu paquet cadeaux
note : 9/10