Ingrédients
Équivalences
- 4 pêches
- 4 abricots
- 1 petit melon
- 1 petits melon
- 4 cc de jus de citron
- 8 cc de crème à 15 %
- 2 gousses de vanille
- 4 CS d'édulcorant
- 4 petites tranches de pain brioché (40 g)
Papilottes de fruits
pour 4 et 1 point par personne
Ingrédients
4 pêches
4 abricots
1 petit melon
4 cc de jus de citron
8 cc de crème à 15 %
2 gousses de vanille
4 CS d'édulcorant
4 petites tranches de pain brioché (40 g)
Préparation
Préchauffer le four à 220°C (th.7). Découper 4 feuilles de papier aluminium. Peler et dénoyauter les pêches. Dénoyauter les abricots. Peler, épépiner et couper le melon en cubes. Répartir les fruits au centre de chaque carré. Arroser d'une cuillère de jus de citron et de 2 cuillères de crème. Ajouter un demi bâton de vanille grattée. Refermer les papillotes en aumônière. Enfourner 5 minutes. Pendant ce temps, toaster légèrement les tranches de pain brioché au grille-pain (1 minute). Entrouvrir délicatement les papillotes, saupoudrer d'une cuillère d'édulcorant et glisser quelques dés de pain brioché. Remettre au four éteint pour 3 minutes avant de servir
pour 4 et 1 point par personne
Ingrédients
4 pêches
4 abricots
1 petit melon
4 cc de jus de citron
8 cc de crème à 15 %
2 gousses de vanille
4 CS d'édulcorant
4 petites tranches de pain brioché (40 g)
Préparation
Préchauffer le four à 220°C (th.7). Découper 4 feuilles de papier aluminium. Peler et dénoyauter les pêches. Dénoyauter les abricots. Peler, épépiner et couper le melon en cubes. Répartir les fruits au centre de chaque carré. Arroser d'une cuillère de jus de citron et de 2 cuillères de crème. Ajouter un demi bâton de vanille grattée. Refermer les papillotes en aumônière. Enfourner 5 minutes. Pendant ce temps, toaster légèrement les tranches de pain brioché au grille-pain (1 minute). Entrouvrir délicatement les papillotes, saupoudrer d'une cuillère d'édulcorant et glisser quelques dés de pain brioché. Remettre au four éteint pour 3 minutes avant de servir
Modifié (sept. 2011)