Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de lapin de 150g chacune
- 4 tranches de filet de bacon
- 4 oignons
- 4 tomates
- 2 cc d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel Poivre
PAQUET DE LAPIN
POUR 4 PERSONNES
4 POINTS /PERS
* 4 CUISSES DE LAPIN DE 150 G CHACUNE
* 4 TRANCHES DE FILET DE BACON
* 4 OIGNONS
* 4 TOMATES
* 2 CC D'HUILE D'OLIVE
* HERBES DE PROVENCE
* SEL POIVRE
Préchauffer four à 230°
saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence chaque cuisse.
Puis entourer les avec une tranche de bacon.
Eplucher et émincer les oignons et en garnir le fond d'un plat allant au four.
Poser dessus les cuisses de lapin, couper chaque tomate en 6 morceaux et les répartir dans le plat.
Arrosez des 2 cc d'huile et enfourner environ 45 min, arroser en cours de cuisson avec le jus cuisson qui se forme au fond du plat.
Très bon, par contre demande de surveiller le plat en cours afin que les tranches de bacon ne noircissent pas trop, moi j'ai retourné les cuisses au milieu de la cuisson.
Toute la famille a appréciée ce plat
NOTE 9/10
sandy
POUR 4 PERSONNES
4 POINTS /PERS
* 4 CUISSES DE LAPIN DE 150 G CHACUNE
* 4 TRANCHES DE FILET DE BACON
* 4 OIGNONS
* 4 TOMATES
* 2 CC D'HUILE D'OLIVE
* HERBES DE PROVENCE
* SEL POIVRE
Préchauffer four à 230°
saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence chaque cuisse.
Puis entourer les avec une tranche de bacon.
Eplucher et émincer les oignons et en garnir le fond d'un plat allant au four.
Poser dessus les cuisses de lapin, couper chaque tomate en 6 morceaux et les répartir dans le plat.
Arrosez des 2 cc d'huile et enfourner environ 45 min, arroser en cours de cuisson avec le jus cuisson qui se forme au fond du plat.
Très bon, par contre demande de surveiller le plat en cours afin que les tranches de bacon ne noircissent pas trop, moi j'ai retourné les cuisses au milieu de la cuisson.
Toute la famille a appréciée ce plat
NOTE 9/10
sandy