Ingrédients
Équivalences
- 1 citron
- 4 fonds d'artichauts cuits surgelés
- 100 g de fromage blanc à 0%
- 1 brique de coulis de tomate (cl)
- 1/2 botte d'aneth ciselée
- 2 cl de vinaigre de Xérès
- 2 tranches de saumon fumé (100 g)
PARFAIT D'ARTICHAUT AU SAUMON FUME
POINTS par personne | 1
Pour | 4 personnes
Préparation | 15 mn
Ingrédients
1 citron
4 fonds d'artichauts cuits surgelés
100 g de fromage blanc à 0%
1 brique de coulis de tomate (cl)
1/2 botte d'aneth ciselée
2 cl de vinaigre de Xérès
2 tranches de saumon fumé (100 g)
Sel, poivre
Préparation
Presser le citron. Couper les fonds d'artichauts et les mettre dans le bol du mixeur. Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre. Hacher finement. Réserver au frais. Mélanger le coulis de tomate, l'aneth et le vinaigre. Fouetter vigoureusement et réserver au frais. Couper les tranches de saumon en 2. Déposer au milieu de chaque tranche une grosse cuillère de préparation aux artichauts. Rabattre les bords en triangle.
Déposer chaque triangle (fermeture en dessous) sur une assiette. Verser le coulis de tomate tout autour et servir bien fr
Voici une petite recette qui a l'air bien sympa mais je ne l'ais pas encore testée
SANDY
POINTS par personne | 1
Pour | 4 personnes
Préparation | 15 mn
Ingrédients
1 citron
4 fonds d'artichauts cuits surgelés
100 g de fromage blanc à 0%
1 brique de coulis de tomate (cl)
1/2 botte d'aneth ciselée
2 cl de vinaigre de Xérès
2 tranches de saumon fumé (100 g)
Sel, poivre
Préparation
Presser le citron. Couper les fonds d'artichauts et les mettre dans le bol du mixeur. Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre. Hacher finement. Réserver au frais. Mélanger le coulis de tomate, l'aneth et le vinaigre. Fouetter vigoureusement et réserver au frais. Couper les tranches de saumon en 2. Déposer au milieu de chaque tranche une grosse cuillère de préparation aux artichauts. Rabattre les bords en triangle.
Déposer chaque triangle (fermeture en dessous) sur une assiette. Verser le coulis de tomate tout autour et servir bien fr
Voici une petite recette qui a l'air bien sympa mais je ne l'ais pas encore testée
SANDY