Ingrédients
Équivalences
- 800 g de pommes de terre
- 20 cl de lait écrémé
- 400 g de sauce bolognaise toute prête
- 30 g de gruyère râpé allégé
- sel
- poivre
Parmentier à la bolognaise
4 ½ P par personne
Info Astuce
Plat rapide à réaliser et apprécié des enfants. Riche en amidon, vitamines et calcium.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 4 personnes :
· 800 g de pommes de terre
· 20 cl de lait écrémé
· 400 g de sauce bolognaise toute prête
· 30 g de gruyère râpé allégé
· sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four th. 8 (240° C).
Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.
Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 25 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.
4 ½ P par personne
Info Astuce
Plat rapide à réaliser et apprécié des enfants. Riche en amidon, vitamines et calcium.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 4 personnes :
· 800 g de pommes de terre
· 20 cl de lait écrémé
· 400 g de sauce bolognaise toute prête
· 30 g de gruyère râpé allégé
· sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four th. 8 (240° C).
Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.
Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 25 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.
