Ingrédients
Équivalences
- 800 g de pommes de terre
- 20 cl lait écrémé
- 1 pot de sauce bolognaise toute prête (400 g)
- 30 g de gruyère râpé allégé
PARMENTIER A LA BOLOGNAISE
par Auxanelb
4 personnes / 4.5 pts par personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
800 g de pommes de terre
20 cl lait écrémé
un pot de sauce bolognaise toute prête (400 g)
30 g de gruyère râpé allégé
sel, poivre
Recette :
Préchauffer le four th.5 (240° C)
Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.
Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 25 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.
par Auxanelb
4 personnes / 4.5 pts par personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
800 g de pommes de terre
20 cl lait écrémé
un pot de sauce bolognaise toute prête (400 g)
30 g de gruyère râpé allégé
sel, poivre
Recette :
Préchauffer le four th.5 (240° C)
Laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.
Verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 25 minutes au four. Laisser tiédir 10 minutes. Le gratin sera plus facile à servir.