Parmentier de Veau aux Petits Pois et Pommes de Terre

Parmentier de veau et petits pois
10 propoints/personne
(6flexipoints/personne)
pour 4 personnes

ingredients :
1 cube de jus de viande ( veau de préférence)
(ou 1 cc de fond de veau)
1 oignon
1 cc d'huile d'holive
500gr de noix de veau hachée
1 cs de thym
400gr de pommes de terre
400gr de petits pois frais ou surgelés
1 cs de beurre
sel, poivre

Préparation:

diluer le cube dans 15 cl d'eau bouillante .Peler l'oignon, l'émincer et faire revenir dans une sauteuse a feu doux avec l'huile . Ajouter la viande en l'émiettant, le thym, verser le bouillon et laisser mijoter 20 mn en remuant ( il ne doit pas rester trop de jus) .Peler les pdt et les faire cuire (a l'eau salée ou a la vapeur ).Faire cuire aussi les petits pois ( cuisson, suivant si c'est un produit frais ou surgelée).
Ecraser les pdt au presse purée, puis faire de meme avec les petits pois .Mélanger les deux purées .
Préchauffer le four a 180° ( th 6) .Beurrer 4 plats individuells allant au four . Repartir la viande dans les plats recouvrir de purée, poivrer et enfouner 20mn . Servir chaud .

"un vrai delice, le mélange veau, petits pois est exquis "

Dit PETIT DEMON bonjour d'abord excuse-moi tu l'as testée cette recette car déjà la dernière fois, elle m'a fait de l'oeil celle-ci ?

Bon les filles je suis désolée mais je viens de passer encore 1h au téléphone avec ma soeur, mon frère et l'agence immob... j'ai l'impression de répéter tout plein de fois... et à vous aussi, car je dis toujours la même chose... excusez-moi, excusez-moi... pfff y'en a marre !

De plus, Clara vient de se réveiller donc je file à la déchetterie, où j'aurais dû déjà être... BISOUS