Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 tomates
- 3 oignons
- 2 cs d'huile olive
- sel
- poivre
- parmesan
- herbes de provence
Super simple, super bon ...
Pour 4 personnes
3 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge + 1 poivron vert
4 tomates
3 oignons
sel poivre, parmesan, herbes de provence
Faire cuire les oignons 10mn dans l'eau bouillante
pendant ce temps, couper les légumes en fines tranches, mélanger les oignons coupés également.
Mettre 2 cs d'huile olive dans le fond d'une sauteuse, placer les légumes, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence, faire revenir et faire cuire pendant 30 minutes en remuant souvent.
Quand tout est cuit, mettre dans un plat à four, saupoudrer de parmesan et faire griller 10 minutes.
Les félicitations vont fusées, tenez vous prêts ..
Pour 4 personnes
3 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge + 1 poivron vert
4 tomates
3 oignons
sel poivre, parmesan, herbes de provence
Faire cuire les oignons 10mn dans l'eau bouillante
pendant ce temps, couper les légumes en fines tranches, mélanger les oignons coupés également.
Mettre 2 cs d'huile olive dans le fond d'une sauteuse, placer les légumes, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence, faire revenir et faire cuire pendant 30 minutes en remuant souvent.
Quand tout est cuit, mettre dans un plat à four, saupoudrer de parmesan et faire griller 10 minutes.
Les félicitations vont fusées, tenez vous prêts ..