Patisserie aux Vermicelles et Fleur d'Oranger

alors c'est une recette que j'ai trouvé dans un bouquin nommé secrets de pates, je vais le faire ce week end mais l'idée me plait tellement que je vous passe la recette, vous pourrez tester aussi c'est etonnant c'est donc une patisserie ou la farine est remplaçée par des pates donc pour 6 pers / 2 pts par pers 175 g de vermicelles ( crus )1 tasse de raisins secs 100g de creme allégée à 4%, edulcorant liquide , extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé , 2 c à c de fleur d'oranger ( si on aime ) 2 c à c de rhum 2 oeufs faire tremper les raisins secs avec la fleur d'oranger et le rhum et garder le jus après , faire cuire les vermicelles et les egoutter , mixer les oeufs , l'edulcorant , le sucre vanillé ou extrait de vanille la creme fraiche , le jus des raisins , les pates cuites mixer fin ajouter les raisins à cette pate , verser dans un moule à charlotte eventuellement avec une c à s de caramel liquide ( rajouter 1 pt pour 6 pers ) faire cuire 1h 30 dans un four th 6 ( recettte d'amerique centrale )