Ingrédients
Équivalences
- 4 feuilles de brick
- 30 pruneaux
- 1/4 d'ananas frais ou une petite boite d'ananas au sirop
- edulco
- 1 cuil. à café de cannelle
- 2 sachets sucre vanillé
Pastilla ananas-pruneaux total 8p 1p/pers
Ingredients:
Pour 8 personnes
4feuilles de brick 2p
30 de pruneaux 5p
1/4 d'ananas frais
ou une petite boite d'ananas au sirop
edulco
1 cuil. à café de cannelle
2 sachet sucre vanillé 1p
Préparation :
Préchauffez le four sur th. 5 (150°C).
Dans un saladier, réhydratez les pruneaux 5 minutes dans de l'eau tiède.
Egouttez-les, dénoyautez-les et hachez-les.
Dans une poêle, faites sauter l'ananas pelé (ou égoutté) coupé en dés dans n filt d'eau
Ajoutez l’edulco et la cannelle et laissez caraméliser. Ajoutez les pruneaux, remuez et laissez en attente.
Badigeonnez trois feuilles de brick d’un peu d’eau sucrée **, tapissez-en une tourtière.
Etalez les fruits et couvrez avec 2 feuilles de brick badigeonnées egalement en rentrant les bords dans la tourtière.
Enfournez la pastilla et laissez la cuire 15 à 20 minutes.
Servez tiède dans le plat de cuisson.
Ingredients:
Pour 8 personnes
4feuilles de brick 2p
30 de pruneaux 5p
1/4 d'ananas frais
ou une petite boite d'ananas au sirop
edulco
1 cuil. à café de cannelle
2 sachet sucre vanillé 1p
Préparation :
Préchauffez le four sur th. 5 (150°C).
Dans un saladier, réhydratez les pruneaux 5 minutes dans de l'eau tiède.
Egouttez-les, dénoyautez-les et hachez-les.
Dans une poêle, faites sauter l'ananas pelé (ou égoutté) coupé en dés dans n filt d'eau
Ajoutez l’edulco et la cannelle et laissez caraméliser. Ajoutez les pruneaux, remuez et laissez en attente.
Badigeonnez trois feuilles de brick d’un peu d’eau sucrée **, tapissez-en une tourtière.
Etalez les fruits et couvrez avec 2 feuilles de brick badigeonnées egalement en rentrant les bords dans la tourtière.
Enfournez la pastilla et laissez la cuire 15 à 20 minutes.
Servez tiède dans le plat de cuisson.