Salut Ptitcoeur!
J'en est trouvé une dans un bouquin WW "les secrets de la minceur, trente ans de succès". Non testée.
Alors la voilà, pour 2 pts/pers!
Recette pour une personne :
200g de pommes
100g de fromage blanc à 0%
1 oeuf
20g de farine
édulcorant selon le goût
1 pincée de sel
Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles.
Séparer le blanc du jaune. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine. Monter le blanc en neige en ajoutant la pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélange.
Disposer une feuille de cuisson dans une poêle. Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et faire dorer chaque beignet sur chacune des faces. Saupoudrer l'édulcorant selon votre goût.
Bon appétit!
Merci de nous dire si c'est bon...
