Ingrédients
Équivalences
- 35g de beurre 41%
- 2 CS 1/2 d'eau
- 1/2 sachet de levure chimique
- 75g de farine
Pâte à la casserole de Baillou - Recette totale : 7,25 pts - Pour 4 personnes - 1,81 pts/pers.
- 35g de beurre 41% (3,5) - 2 CS 1/2 d'eau - 1/2 sachet de levure chimique - 75g de farine (3,75).
Dans une casserole, mettre le beurre et l'eau. Hors du feu, ajouter la levure puis la farine. En faire une boule. Laisser tiédir quelques instants, puis étale la pâte dans le moule en silicone de 16 cm avec la paume de la main. La pâte est très souple, et, vous pouvez la travailler très facilement.
Modifié (mai 2009)