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Pâte à tarte croustillante au beurre et à la levure

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 70g de beurre à 20 %
  • 5 cuillères à soupe d’eau
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Pâte à tarte à la casserole

(19 Propoints pour un moule de 26 cm)

Sorce: UNE CUILLERE en BOIS

Voici ma version WW pour une tourtière normale ( 26 cm)

* Faire fondre 70 gr de beurre à 20 % dans 5 cuillères à soupe d’eau.(4P) ou une autre matière grasse mais recomptez les points

* Hors du feu, ajouter la moitié d’un sachet de levure chimique.

* Puis 150 gr de farine, versée en pluie.( 9P)

* Remuer avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’une boule.

* Foncer le moule avec cette pâte, en l’étalant à la main, que je tapisse d'une feuille de papier sulfurisé.

MAIS POUR ÉTALER UNE PÂTE FINEMENT , POSER LA BOULE DE PÂTE SUR UN PAPIER SULFURIS2 ET ÉCRASER LA BOULE 0 LA MAIN PUIS POSER DESSUS UN FILM ALIMENTAIRE ( cellofrais) et rouler votre pate par dessus .

TOTAL = 13 points !
VERSION 2010 PROPOINTS = 19 PP

elle est aussi bonne pour une préparation salée que sucrée.