Pâte à tarte légère aux fromages blancs

8 réponses · 4095 vues

Tartes

1 Recette janv. 2010

Ingrédients Équivalences

120 grammes de farine
100 grammes fromage blanc à 0%

PATE A TARTE LEGERE

Pour 1 tarte :
120 grammes de farine....11PP
100 grammes fromage blanc à 0%.....1PP
1 sachet de levure chimique....OPP

Dans un récipient, mettre la farine et la levure.

Faire un puits et y mettre le fromage blanc et 2 cuillères à soupe d'eau.

Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple.

Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie.

Cuire à blanc ou après l'avoir garnie pendant 20 minutes à four préchauffer à 150

2 août 2010

merci

3 août 2010

tu l'a testée? c'est pas collant ou autre? ca va pour un moule rond de taille normal? lol
merci bisous

4 août 2010

j'ai juste rajoutée un oeuf : elle est bonne

5 sept. 2010

merci et sans oeufs cela donne quoi lol..y aurait pas une petite photo quelque part? lol merci

6 oct. 2010

Ah cats , qu'est-ce qu'on ferait sans toi !!lol

7 oct. 2010

Bonsoir à tous,

J'ai testé la recette de Cats pour les questions restées en suspens.

La quantité correspond à une pâte pour un moule de 23-25 cm environ.
La consistance n'a rien à voir avec une pâte brisée ou sablée habituelle. C'est à mi-chemin entre la pâte à pain et la pâte feuilletée. C'est croustillant à la sortie du four et assez léger. Très neutre au niveau du goût.
Je l'ai testée sur ma tarte aux pommes habituelles et la tarte a disparu durant le repas donc franc succès ! je recommande ...
A bientôt

8 oct. 2010

Muriel merci
encore des questions lol
tu l as faite avec 2 oeufs? et si pas de rouleau a patisserie est ce possible de l étaler?
merci biz

9 oct. 2010

je l ai testé et elle a fii a la poubelle car trop trop collante

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