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Recette WW: Pâte brisée (PP)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de farine (16,5 pp)
  • 100g de fromage blanc à 20 % de MG
  • un demi sachet de levure chimique
  • 3 cc de beurre allégé à 25 % MG (1pp)
Recette certifiée 100% sans IA
Pâte brisée

Cette recette vaut 19 pp en tout pour le pâton complet soit
3 pp pour 6 parts
2 pp pour 8 parts

Ingrédients:

180g de farine (16,5 pp) avant je mettais de la maïzena, mais maintenant ça coute plus de points que la farine... donc pourquoi se priver?
100g de fromage blanc à 20 % de MG (ça coute pareil qu'avec du 0 %, donc même traitement, même punition!)
un demi sachet de levure chimique
3 cc de beurre allégé à 25 % MG (1pp)

Dans une jatte mélanger le fromage blanc et le beurre puis ajouter la farine et le sel. Mélanger, puis ajoutez la levure (pas directement sur le sel, ça la tue...) Malaxez pour obtenir une boule de pâte homogène et c'est prêt!