Ingrédients
Équivalences
- 400 g de spaghettis fins (type capellinis)
- 4 poireaux
- 20 cl de creme 4%
- 200 gr de dés de jambon maigre
- 4 CC beurre 41%
- sel, poivre, thym
Pâtes à la fondue de poireaux et jambon
Pour 4 personnes – 5,5 points par personne
- 400 g de spaghettis fins (type capellinis)
- 4 poireaux
- 20 cl de creme 4%
- 200 gr de dés de jambon maigre
- 4 CC beurre 41%
- sel, poivre, thym
Couper les poireaux en fines rondelles.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, et ajouter les rondelles de poireaux. Cuire à feu moyen en ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Les poireaux doivent être fondus. Ajouter sel, poivre et un peu de thym
Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson
Dans un plat mettre les pâtes cuites, les poireaux, le jambon et la creme. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Pour 4 personnes – 5,5 points par personne
- 400 g de spaghettis fins (type capellinis)
- 4 poireaux
- 20 cl de creme 4%
- 200 gr de dés de jambon maigre
- 4 CC beurre 41%
- sel, poivre, thym
Couper les poireaux en fines rondelles.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, et ajouter les rondelles de poireaux. Cuire à feu moyen en ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Les poireaux doivent être fondus. Ajouter sel, poivre et un peu de thym
Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson
Dans un plat mettre les pâtes cuites, les poireaux, le jambon et la creme. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Modifié (oct. 2005)