Ingrédients
Équivalences
- 400 g de penne (16 points - à satiété)
- 1 cc huile
- 1 cc ail haché
- 400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
- 4 fines tranches de jambon de parme (120 g) (6 points)
PATES A LA MODE DE PARME
6 Points par personne
Pour 4 personnes
• 400 g de penne (16 points - à satiété)
• 1 cc huile (1 point)
• 1 cc ail haché
• 400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
• 4 fines tranches de jambon de parme (120 g) (6 points)
• Sel et poivre
• Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
• Verser les pâtes et les faire cuire 10 mn.
• Egoutter et réserver au chaud.
• Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail, ajouter les légumes surgelés et laisser cuire 8 mn à feu moyen tout en remuant de temps en temps.
• Saler et poivrer.
• Egoutter les pâtes, les ajouter aux légumes et mélanger 2 mn pour les réchauffer.
• Verser les pâtes aux légumes dans un plat de service chaud.
• Détailler les tranches de jambon cru en fines lanières, en parsemer la préparation et mélanger superficiellement.
• Servir de suite.
6 Points par personne
Pour 4 personnes
• 400 g de penne (16 points - à satiété)
• 1 cc huile (1 point)
• 1 cc ail haché
• 400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
• 4 fines tranches de jambon de parme (120 g) (6 points)
• Sel et poivre
• Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
• Verser les pâtes et les faire cuire 10 mn.
• Egoutter et réserver au chaud.
• Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail, ajouter les légumes surgelés et laisser cuire 8 mn à feu moyen tout en remuant de temps en temps.
• Saler et poivrer.
• Egoutter les pâtes, les ajouter aux légumes et mélanger 2 mn pour les réchauffer.
• Verser les pâtes aux légumes dans un plat de service chaud.
• Détailler les tranches de jambon cru en fines lanières, en parsemer la préparation et mélanger superficiellement.
• Servir de suite.