Ingrédients
Équivalences
- 230g de chair de truite cuite
- 200g de pâtes crues
- 70g de petits pois surgelés
- 1 échalote
- 6cs de crème fraîche à 4%
- 1cc d'huile
Pâtes à la truite
Pour 4 personnes - 8 PP par personne
•230g de chair de truite cuite
•200g de pâtes crues
•70g de petits pois surgelés
•1 échalote
•6cs de crème fraîche à 4%
•1cc d'huile
Eplucher et hacher l'échalote, cuire les pâtes, les égoutter et couper la chair de truite en morceaux.
Faire revenir l'échalote avec l'huile dans une sauteuse, puis ajouter les petits pois.
Quand ils sont cuits, ajouter la truite, faire revenir quelques minutes et ajouter les pâtes cuites avec la crème.
Assaisonner, bien mélanger et cuire encore quelques minutes.
Pour 4 personnes - 8 PP par personne
•230g de chair de truite cuite
•200g de pâtes crues
•70g de petits pois surgelés
•1 échalote
•6cs de crème fraîche à 4%
•1cc d'huile
Eplucher et hacher l'échalote, cuire les pâtes, les égoutter et couper la chair de truite en morceaux.
Faire revenir l'échalote avec l'huile dans une sauteuse, puis ajouter les petits pois.
Quand ils sont cuits, ajouter la truite, faire revenir quelques minutes et ajouter les pâtes cuites avec la crème.
Assaisonner, bien mélanger et cuire encore quelques minutes.