Ingrédients
Équivalences
- 600g de tagliatelles à satiété
- 1 petite courgette
- 1/2 cc d'huile
- 2 oignons nouveaux
- 125 g de tomates cerise
- 50 g de fromage frais allégé
- 1/2 cc de persil frais
- 1/2 cc de menthe fraîche
- 1/2 cc de cives fraîches
- Sel, poivre noir
Pâtes aux courgettes et tomates cerise - 6 pts
Pour 1 personne
Tagliatelles à satiété
1 petite courgette
1/2 cc d'huile
2 oignons nouveaux
125 g de tomates cerise
50 g de fromage frais allégé
1/2 cc de persil frais
1/2 cc de menthe fraîche
1/2 cc de cives fraîches
Sel, poivre noir
1/ Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, al dente. Pendant ce temps, à l'aide d'un économe, détailler la courgette en rubans comme des tagliatelles. Graisser la poêle avec l'huile puis la faire chauffer pour faire revenir les oignons et la courgette. Laisser mijoter sur feu doux pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps.
2/ Ajouter les tomates cerise et remettre sur le feu pour 3 à 4 mnutes avant d'ajouter le fromage frais. Assaisonner.
3/ Egoutter les pâtes. Incorporer les herbes au contenu de la poèle puis ajouter les pâtes. Mélanger délicatement et servir.
Publié par CAROLE
1 commentaires
Tags : courgette, fromage frais, oignon, pate, tomate
BON APPETIT...........