Ingrédients
Équivalences
- 4,5 points ( ma version revitée 6points)
- 1 échalote ou un oignon haché
- 1 petite courgette non pelée et coupée en dés
- 1 branche de céleri ou une petite carotte en petits dés pré cuite 1mn au MO
- 1 cs de crème fraiche à 4%
- 1 petit verre de vin blanc sec
- 50g de pates complètes 3points 100gr de pates
- 80g de jambon blanc de dinde coupé en lanières
- 1 cc de gruyère râpé allégé
- poivre
Pâtes aux légumes de cabotine
4,5 points ( ma version revitée 6points)
préparation : 10 mn. Cuisson : 15 mn.
1 échalote ou un oignon haché
1 petite courgette non pelée et coupée en dés
1 branche de céleri ou une petie carottes en petits dés pré cuite 1mn au MO
1 cs de crème fraiche à 4%
1 petit verre de vin blanc sec
50g de pates complètes 3points 100gr de pates 2
80g de jambon blanc de dinde coupé en lanières 1.5 point ]1 steack haché 5% 3
1 cc de gruyère râpé allégé
poivre
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les spaghettis (ou autres pates) jusqu'à ce qu'elles soient "al dente".
Dans une poêle munie d'1 feuille de cuisson, faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter la courgette coupée en dés et le céleri haché. Laisser mijoter environ 5 mn.
Incorporer 1 petit verre de vin blanc sec, la crème allégée, les lanières de jambon de dinde, le poivre, et poursuivre la cuisson pendant 2 mn.
Bien égoutter les pates. Mélanger la sauce avec les spaghettis et saupoudrer de parmesan ou gruyère allégé. 1mgv pour la cuisson du steack haché 1
1 portion de tartare aile et ines herbes 1.5
25gr d epain 1
1 pomme
4,5 points ( ma version revitée 6points)
préparation : 10 mn. Cuisson : 15 mn.
1 échalote ou un oignon haché
1 petite courgette non pelée et coupée en dés
1 branche de céleri ou une petie carottes en petits dés pré cuite 1mn au MO
1 cs de crème fraiche à 4%
1 petit verre de vin blanc sec
50g de pates complètes 3points 100gr de pates 2
80g de jambon blanc de dinde coupé en lanières 1.5 point ]1 steack haché 5% 3
1 cc de gruyère râpé allégé
poivre
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les spaghettis (ou autres pates) jusqu'à ce qu'elles soient "al dente".
Dans une poêle munie d'1 feuille de cuisson, faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter la courgette coupée en dés et le céleri haché. Laisser mijoter environ 5 mn.
Incorporer 1 petit verre de vin blanc sec, la crème allégée, les lanières de jambon de dinde, le poivre, et poursuivre la cuisson pendant 2 mn.
Bien égoutter les pates. Mélanger la sauce avec les spaghettis et saupoudrer de parmesan ou gruyère allégé. 1mgv pour la cuisson du steack haché 1
1 portion de tartare aile et ines herbes 1.5
25gr d epain 1
1 pomme