Ingrédients
Équivalences
- 400 g de pâtes papillons (16 pts)
- 400 g de petites seiches (6.66 pts)
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de d’herbes (persil, coriandre, ciboulette,…)
- 1 petit piment rouge doux
- 100 ml de vin blanc
- 1 c. à soupe d'huile d'olive (1.5 pt)
- sel
- poivre
Pâtes aux seiches – 6.05 pts/pers
Pour 4 personnes : 400 g de pâtes papillons (16 pts), 400 g de petites seiches (6.66 pts), 3 gousses d'ail, 1 bouquet de d’herbes (persil, coriandre, ciboulette,…), 1 petit piment rouge doux, 100 ml de vin blanc, 1 c. à soupe d'huile d'olive (1.5 pt), sel, poivre.
Réalisation : cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Faire revenir l'ail haché et le piment doux émincé dans l'huile, ajouter les seiches et le vin blanc. Laisser mijoter 10 min à feu doux, ajouter les herbes, assaisonnez.
Mélanger les pâtes avec les seiches. Servir chaud
Pour 4 personnes : 400 g de pâtes papillons (16 pts), 400 g de petites seiches (6.66 pts), 3 gousses d'ail, 1 bouquet de d’herbes (persil, coriandre, ciboulette,…), 1 petit piment rouge doux, 100 ml de vin blanc, 1 c. à soupe d'huile d'olive (1.5 pt), sel, poivre.
Réalisation : cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Faire revenir l'ail haché et le piment doux émincé dans l'huile, ajouter les seiches et le vin blanc. Laisser mijoter 10 min à feu doux, ajouter les herbes, assaisonnez.
Mélanger les pâtes avec les seiches. Servir chaud
Modifié (mars 2009)