Ingrédients
Équivalences
- 750g de pates fraiches
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 branche de céléri
- 40 g de jambon de bayonne
- 2 cc d'huile
- 100 g de steak haché 5 %
- 1 cs de concentré de tomate
- 200 ml de lait écrémé
- sel,poivre
pates fraiches sauce au jambon
4 pers:6pt/pers
750gr de pates fraiches
1 oignon
1 carotte
1 branche de céléri
40 g de jambon de bayonne
2 cc d'huile
100 g de steak haché 5 %1 cs de concentré de tomate
200 ml de lait écrémé
sel,poivre
Hacher l'oignon,la carotte et le céléri.couper le jambon en petit morceaux.faire revenir le tout dans une sauteuse avec l'huile pendant 5 min.Ajouter la viande.Laisser revenir 10 min en remuant de tps en tps
Délayer le conc.de tomates avec un peu d'eau et arroser la prépa.Saler,poivrer.Laisser cuire à petit feu 15 min.Verser le lait chaud sur le mélange. Couvrir et laisser cuire 15 min.
Pendant ce temps cuire les pates.
4 pers:6pt/pers
750gr de pates fraiches
1 oignon
1 carotte
1 branche de céléri
40 g de jambon de bayonne
2 cc d'huile
100 g de steak haché 5 %1 cs de concentré de tomate
200 ml de lait écrémé
sel,poivre
Hacher l'oignon,la carotte et le céléri.couper le jambon en petit morceaux.faire revenir le tout dans une sauteuse avec l'huile pendant 5 min.Ajouter la viande.Laisser revenir 10 min en remuant de tps en tps
Délayer le conc.de tomates avec un peu d'eau et arroser la prépa.Saler,poivrer.Laisser cuire à petit feu 15 min.Verser le lait chaud sur le mélange. Couvrir et laisser cuire 15 min.
Pendant ce temps cuire les pates.