Ingrédients
Équivalences
- 150g de pâtes cuites
- 1 briquette de coulis de tomates
- 1 petite aubergine
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 steak haché à 5 % de MG
Pâtes gourmandes à l'aubergine
pour 1 personne - 6,5 points
Ingrédients:
* 150 g de pâtes cuites : 3 pt
* 1 briquette de coulis de tomates : 0pt
* 1 petite aubergine : 0pt
* 1 cuillère à soupe de parmesan : 1pt
* 1 steak haché à 5 % de MG : 2,5pt
Préparation:
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Couper les aubergines en cubes, les mettre dans un plat et les faire chauffer 5 mn au micro-ondes en mélangeant régulièrement. Remettre quelques minutes ci elles ne sont pas fondantes.
Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire le steak haché. A l'aide d'une spatule, le couper grossièrement en morceaux. Ajouter le coulis de tomates et les cubes d'aubergines. Bien mélanger. Ajouter ensuite les pâtes dans la poêle, mélanger et laisser chauffer quelques minutes. Verser le tout dans une assiette et parsemer d'une cuillère à soupe de parmesan.
vous pouvez diminuer le nombre de points de la recette en ne prenant que 100 g de pâtes, ce qui fera le plat à 5,5 pt
pour 1 personne - 6,5 points
Ingrédients:
* 150 g de pâtes cuites : 3 pt
* 1 briquette de coulis de tomates : 0pt
* 1 petite aubergine : 0pt
* 1 cuillère à soupe de parmesan : 1pt
* 1 steak haché à 5 % de MG : 2,5pt
Préparation:
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Couper les aubergines en cubes, les mettre dans un plat et les faire chauffer 5 mn au micro-ondes en mélangeant régulièrement. Remettre quelques minutes ci elles ne sont pas fondantes.
Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire le steak haché. A l'aide d'une spatule, le couper grossièrement en morceaux. Ajouter le coulis de tomates et les cubes d'aubergines. Bien mélanger. Ajouter ensuite les pâtes dans la poêle, mélanger et laisser chauffer quelques minutes. Verser le tout dans une assiette et parsemer d'une cuillère à soupe de parmesan.
vous pouvez diminuer le nombre de points de la recette en ne prenant que 100 g de pâtes, ce qui fera le plat à 5,5 pt