Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de bacon
- 4 escalopes de poulet (130 g chacune)
- Paprika
- 80 g de crème fraîche à 8%
- 45 g de gruyère râpé allégé
- Sel
- poivre
Paupiette de poulet au fromage
5 points
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
4 tranches de bacon
4 escalopes de poulet (130 g chacune)
Paprika
80 g de crème fraîche à 8%
45 g de gruyère râpé allégé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C (th6). Sur le plan d travail, étaler 4 feuilles de papier aluminium.
Au centre de chaque feuille, disposer une tranche de bacon, une escalope de poulet, saler (légèrement) et saupoudrer de paprika.
Napper de 4 cc de crème et parsemer d’ 1 CS de gruyère râpé.
Donner un tour de moulin à poivre.
Refermer en papillote et mettre au four, sur une grille, pour 15 minutes.
Entrouvrir les papillotes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
L’accompagner d’une julienne de petits légumes (à comptabiliser).
5 points
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
4 tranches de bacon
4 escalopes de poulet (130 g chacune)
Paprika
80 g de crème fraîche à 8%
45 g de gruyère râpé allégé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C (th6). Sur le plan d travail, étaler 4 feuilles de papier aluminium.
Au centre de chaque feuille, disposer une tranche de bacon, une escalope de poulet, saler (légèrement) et saupoudrer de paprika.
Napper de 4 cc de crème et parsemer d’ 1 CS de gruyère râpé.
Donner un tour de moulin à poivre.
Refermer en papillote et mettre au four, sur une grille, pour 15 minutes.
Entrouvrir les papillotes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
L’accompagner d’une julienne de petits légumes (à comptabiliser).