Ingrédients
Équivalences
- 1 blanc de poulet (160 g)
- 100 g de julienne de légumes surgelée
- 1 branche de thym
- ½ citron
- 2 cc de crème fraîche allégée à 4% ou 5%
- Sel et poivre
Paupiette de poulet aux petits légumes
Pour 1 personne 3 points/personne
Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn
1 blanc de poulet(160 g) 100 g de julienne de légumes surgelée 1 branche de thym ½ citron 2 cc de crème fraîche allégée à 4% ou 5%
Sel et poivre
Préchauffer le four à 240°C (th. 7). Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer le blanc de poulet. Sur un grand carré de papier aluminium, disposer les légumes puis le poulet. Ajouter une branche de thym, le sel, le poivre, quelques zestes et le jus de citron. Refermer la papillote et laisser au four 30 minutes environ.
Ouvrir alors le papier aluminium, retirer le thym et ajouter la crème fraîche avant de déguster.
Pour 1 personne 3 points/personne
Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn
1 blanc de poulet(160 g) 100 g de julienne de légumes surgelée 1 branche de thym ½ citron 2 cc de crème fraîche allégée à 4% ou 5%
Sel et poivre
Préchauffer le four à 240°C (th. 7). Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer le blanc de poulet. Sur un grand carré de papier aluminium, disposer les légumes puis le poulet. Ajouter une branche de thym, le sel, le poivre, quelques zestes et le jus de citron. Refermer la papillote et laisser au four 30 minutes environ.
Ouvrir alors le papier aluminium, retirer le thym et ajouter la crème fraîche avant de déguster.
Modifié (juin 2009)