Ingrédients
Équivalences
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 oignon
- 12 tr de pancetta
- 2 grosses tomates pelées et épépiner
- 350 g de penne
- 1 piment rouge fort épépiner
PENNE MATRIACA
4 Pers. 7 pts / pers
Note 8/10
1 cc d'huile d'olive
1 oignon
12 tr de pancetta ( pouvez remplacer par bacon, moins cher en points)
2 grosses tomates pelées et épépiner
350 g de penne
1 piment rouge fort épépiner ou 1/2 si vous craignez.
Faire cuire les pâtes al dente, 10 min.
Faire suer l'oignon émincé dans l'huile avec la pancetta coupé en lamelle 5 min.
Faire égoutter l'oignon et la pancetta pour oter le surplus d'huile puis remettre dans la casserole avec les tomates coupé en dés et le piment, faire suire à feux très doux 10 min sans couvrir.
Intégrer les pâtes et servir saupoudrez de copeaux de parmesan......
UN DELICE
Faire cuire les pâtes al dente, 10 min.
Faire suer l'oignon émincé dans l'huile avec la pancetta coupé en lamelle 5 min.
Faire égoutter l'oignon et la pancetta pour oter le surplus d'huile puis remettre dans la casserole avec les tomates coupé en dés et le piment, faire suire à feux très doux 10 min sans couvrir.
Intégrer les pâtes et servir saupoudrez de copeaux de parmesan......
UN DELICE