Ingrédients
Équivalences
- 400 g de pennes
- 1 cc huile
- 1 cc ail haché
- 400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
- 2 fines tranches de jambon de parme (60 g)
Pennes à la mode de parme
5 Points par personne
Pour 4 personnes
PREPARATION : 10 MN
CUISSON : 10 MN
400 g de pennes
1 cc huile
1 cc ail haché
400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
2 fines tranches de jambon de parme (60 g)
Sel et poivre
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée. Verser les pâtes et les faire cuire 10 mn. Egoutter et réserver au chaud. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail, ajouter les légumes surgelés et laisser cuire 8 mn à feu moyen tout en remuant de temps en temps. Saler et poivrer. Egoutter les pâtes, les ajouter aux légumes et mélanger 2 mn pour les réchauffer.
Verser les pâtes aux légumes dans un plat de service chaud. Détailler les tranches de jambon cru en fines lanières, en parsemer la préparation et mélanger superficiellement. Servir de suite.
5 Points par personne
Pour 4 personnes
PREPARATION : 10 MN
CUISSON : 10 MN
400 g de pennes
1 cc huile
1 cc ail haché
400 g julienne légumes (carotte, céleri, chou fleur.)
2 fines tranches de jambon de parme (60 g)
Sel et poivre
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée. Verser les pâtes et les faire cuire 10 mn. Egoutter et réserver au chaud. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail, ajouter les légumes surgelés et laisser cuire 8 mn à feu moyen tout en remuant de temps en temps. Saler et poivrer. Egoutter les pâtes, les ajouter aux légumes et mélanger 2 mn pour les réchauffer.
Verser les pâtes aux légumes dans un plat de service chaud. Détailler les tranches de jambon cru en fines lanières, en parsemer la préparation et mélanger superficiellement. Servir de suite.