Ingrédients
Équivalences
- 1.5 cc huile d'olive ( 1.5 pt)
- 175 g de pennes crues
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 50 cl d'eau
- 150 g de tomates fraîches en dés
- 2 tranches de jambon cru, style jambon d'aoste (80 g = 4 pts)
- 50 g de roquette
- 2 cc de parmesan
- basilic
- 10 olives vertes dénoyautées
- 1.5 cc d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
PENNES façon risotto (Cyril Lignac adapté WW)
6.5 pts points par personne (3 pts pour pâtes + 3.5 pts pour sauce)
9/10
Les ingrédients pour 2 personnes
1.5 cc huile d'olive ( 1.5 pt)
175 g de pennes crues( en peser 150 g cuits et compter 3 pts)
1/2 cube de bouillon de volaille,
50 cl d'eau,
150 g de tomates fraîches en dés
2 tranches de jambon cru, style jambon d'aoste (80 g = 4 pts)
50 g de roquette,
2 cc de parmesan ( gratuit)
basilic,
10 olives vertes dénoyautées, (1 point)
1.5 cc d'huile d'olive, (1.5 points)
sel et poivre du moulin
Dissoudre le demi-cube de bouillon dans l’eau chaude.
Dans une casserole, verser les pennes dans l’huile d’olive bien chaude. Ajouter les tomates coupées en deux, assaisonner et laisser cuire environ en ajoutant le bouillon petit à petit .
Dans un saladier, mélanger le jambon coupé en morceaux, les olives, et le basilic ciselé.
Au moment de servir, ajouter la garniture aux pâtes, Dresser dans une assiette et décorer de roquette et saupoudrer de parmesan
6.5 pts points par personne (3 pts pour pâtes + 3.5 pts pour sauce)
9/10
Les ingrédients pour 2 personnes
1.5 cc huile d'olive ( 1.5 pt)
175 g de pennes crues( en peser 150 g cuits et compter 3 pts)
1/2 cube de bouillon de volaille,
50 cl d'eau,
150 g de tomates fraîches en dés
2 tranches de jambon cru, style jambon d'aoste (80 g = 4 pts)
50 g de roquette,
2 cc de parmesan ( gratuit)
basilic,
10 olives vertes dénoyautées, (1 point)
1.5 cc d'huile d'olive, (1.5 points)
sel et poivre du moulin
Dissoudre le demi-cube de bouillon dans l’eau chaude. Dans une casserole, verser les pennes dans l’huile d’olive bien chaude. Ajouter les tomates coupées en deux, assaisonner et laisser cuire environ en ajoutant le bouillon petit à petit . Dans un saladier, mélanger le jambon coupé en morceaux, les olives, et le basilic ciselé. Au moment de servir, ajouter la garniture aux pâtes, Dresser dans une assiette et décorer de roquette et saupoudrer de parmesanModifié (déc. 2006)