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Recette WW: Pesto à la tomate

1 réponse · 1460 vues

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j'ai pas trouvé, j'ai peut-etre mal cherché, mais si quelqu'un pouvait m'aider, je cherche à faire du pesto mais façon wouet wouet
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PESTO DE TOMATE

1 point
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Réfrigération : 30 mn

2 tomates
1 gousse d'ail
10 feuilles de basilic
1 cc de pignon de pin
2 CS de parmesan râpé (20 g)
1 cc d'huile d'olive
Sel, poivre

Ebouillanter les tomates, les peler et enlever les pépins.
Peler et écraser la gousse d'ail.
Couper grossièrement les feuilles de basilic.
Mettre les ingrédients dans le bol d'un mixeur avec les pignons de pins, le parmesan et l'huile.
Réduire en purée. Saler et poivrer.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir

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