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Recette WW : Petite brioche en map

9 réponses · 1862 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf (2pts)
  • 1cc de vinaigre (0pt)
  • 1cs de rhum (0pt)
  • 3cs d'eau
  • 3/4 cc de sel (0pt)
  • 1cs de canderel (0pt)
  • 1 sachet de sucre vanillé (0,5pt)
  • 200g de farine (10 pts)
  • 1cc de levure (0pt)
  • 6cc de beurre 60% (4,5pts)
Recette certifiée 100% sans IA
Brioche
1 oeuf 2pts
1cc de vinaigre 0pt
1cs de rhum 0pt
3cs d'eau
3/4 cc de sel 0pt
1cs de canderel 0pt
1 sachet de sucre vanillé 0,5pt
200g de farine 10 pts
1cc de levure 0pt
6cc de beurre 60% 4,5pts

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Modifié (août 2007)

2
hello
tu trouve du beurre a 15% que tu peut faire cuire? moi le seul c'est 41%
sinon a quoi sert le vinaigre? merci a +
3
Mince ,tu as raison,je n'avais bien lu,tanpis pour le pain de mie au fromage blanc il est déja mangé.Pour le vinaigre,,quand tu as 2 oeufs dans une recette tu peux en remplacer un remplacer par une cc de vinaigre.
4
t'inquietes pas j'utilise aussi la 15% pour la map et pour beurrer des moules et j'ai aucun probleme.
je pense que si tu mets dans une casserole et sur feu ca t'envoi pleins de projectiles a cause de l'eau
5
ça y est j'ai modifié la recette je me sent un peu bête,la machine est lancée,on verra bien,il faudra la prochaine fois que la ferait,que j'achete du lait en poudre (0,5 pt pour 2 cs)que je rajouterais à l'eau.
6
Je me pose la même question que Paydoz : le beurre à 15%, j'ai toujours entendu dire qu'il ne fallait pas le cuire...seulement le tartiner.
7
comment ca se fais que c ecrit poster le 03/08/2007 Question je vs aussi essayer ,quelqu'un d'autre la fais?
8
en faite cuire du 15% dans une poele cela "explose", le faire fondre aussi au micro onde, a part de ne pas mettre les watts trop fort.

je m'en sers dans mes gateaux, dans ma map et je n'ai aucun probleme et personne est mort, lol je rigole Cligne de l'oeil
9
Bonjour,

Cette petite brioche me plaît beaucoup.

Je viens de mettre ma MAP en route je ne sais pas si j'ai bien fait mais j'ai utilisé de la farine complète ?.

Je vous en donnerai des nouvelles demain après l'avoir prise pour mon petit déjeuner avec du Café

Très bon week end, ici il ne fait pas encore beau, le soleil est derrière les nuages.
10
Bonjour,

Bon voilà j'ai raté cette petite brioche, confus (ennuyé) je me suis retrouvée avec une petite boule très dure, déçue embarrassé (oops) mais pas découragée je recommencerai avec de la farine blanche.

Bonne semaine