Ingrédients
Équivalences
- 240g de jambon blanc dégraissé
- 8 tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 filets de poisson (140g chacun)
- 4cc d'huile d'olive
- basilic, sel et poivre
PETITE CASSOLETTE DE POISSON A LA PROVENCALE
Pour 4 personnes -- 4 points par personne !!
Marché : - 8 tranches fines de jambon blanc dégraissé (240 g)
- 8 tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 filets de poisson (140 g chacun)
- 4 cc d'huile d'olive
- basilic, sel et poivre
Préchauffer le four th. 8 (240°). Déposer une tranche de jambon dans 4 petits plats à gratin. Peler les tomates et les épépiner. Les couper en lanières et les répartir dans les ramequins. Emincer l'oignon, l'ail et les parsemer sur les tomates. Enrouler les 4 tranches de jambon restantes autour des filets. Les disposer sur chaque plat. Arroser d'une cc d'huile et salez légèrement. Placer au four et cuire 15 à 20 mn. A la sortie du four, donner un tour de moulin à poivre et saupoudrez de basilic.
C'est hyper bon, surtout pour un repas du soir
Pour 4 personnes -- 4 points par personne !!
Marché : - 8 tranches fines de jambon blanc dégraissé (240 g)
- 8 tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 filets de poisson (140 g chacun)
- 4 cc d'huile d'olive
- basilic, sel et poivre
Préchauffer le four th. 8 (240°). Déposer une tranche de jambon dans 4 petits plats à gratin. Peler les tomates et les épépiner. Les couper en lanières et les répartir dans les ramequins. Emincer l'oignon, l'ail et les parsemer sur les tomates. Enrouler les 4 tranches de jambon restantes autour des filets. Les disposer sur chaque plat. Arroser d'une cc d'huile et salez légèrement. Placer au four et cuire 15 à 20 mn. A la sortie du four, donner un tour de moulin à poivre et saupoudrez de basilic.
C'est hyper bon, surtout pour un repas du soir