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Petites crèmes au Car@mbar

2 réponses · 3299 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 ml de lait écrémé
  • 12 car@mbars caramel
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
Petites crèmes au Car@mbar – pour 6 personnes – 2 pts/pers.

Préparation : 2 min – cuisson : 5 min

- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 12 car@mbars caramel (6) - 2 œufs (4) – 1 cc de maïzena.

Faites bouillir le lait et ajoutez-y les car@mbars pour qu'ils fondent. Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien. Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5 min). N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaississe.

Mon astuce pour le décor : 2 à 3 petits copeaux de chocolat fait à l'économe.
2 Recette

Petites crèmes au Car@mbar

Ingrédients Équivalences
  • 500 ml de lait écrémé
  • 12 car@mbars caramel
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
Version ProPoints
Nanounnette a écrit :


Petites crèmes au Car@mbar – pour 6 personnes – 3,5 Ppts/pers.
Préparation : 2 min – cuisson : 5 min
- 500 ml de lait écrémé (4) - 12 car@mbars caramel (12) - 2 œufs (4) – 1 cc de maïzena.
Faites bouillir le lait et ajoutez-y les car@mbars pour qu'ils fondent. Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien. Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5 min). N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaississe.

Mon astuce pour le décor : 2 à 3 petits copeaux de chocolat fait à l'économe, si inférieur à 5g (0).
3 Recette

Petites crèmes au Carambars

Ingrédients Équivalences
  • 500 ml de lait écrémé
  • 12 carambars caramel
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
En PP2

Petites crèmes au Car@mbar – pour 6 personnes – 3 Ppts/pers.
Préparation : 2 min – cuisson : 5 min
- 500 ml de lait écrémé (4) - 12 car@mbars caramel (12) - 2 œufs (4) – 1 cc de maïzena.
Faites bouillir le lait et ajoutez-y les car@mbars pour qu'ils fondent. Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien. Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5 min). N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaississe.

Mon astuce pour le décor : 2 à 3 petits copeaux de chocolat fait à l'économe, si inférieur à 4g (0).
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