Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de lait écrémé
- 12 car@mbars caramel
- 2 œufs
- 1 cc de maïzena
Petites crèmes aux carambars
– pour 6 personnes – 2 pts/pers.
Préparation : 2 min – cuisson : 5 min
- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 12 car@mbars caramel (6) - 2 œufs (4) – 1 cc de maïzena.
Faites bouillir le lait et ajoutez-y les car@mbars pour qu'ils fondent. Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien. Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5 min). N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaississe.
– pour 6 personnes – 2 pts/pers.
Préparation : 2 min – cuisson : 5 min
- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 12 car@mbars caramel (6) - 2 œufs (4) – 1 cc de maïzena.
Faites bouillir le lait et ajoutez-y les car@mbars pour qu'ils fondent. Pendant ce temps battez les œufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien. Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5 min). N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaississe.
Modifié (sept. 2010)